Education Information
-
2008 - 2012 Doctorate
Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri, Turkey
-
2004 - 2007 Postgraduate
Gaziosman Paşa Üniversitesi, Fen Bilimleri, Turkey
-
1999 - 2003 Undergraduate
Gaziosman Paşa Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, Turkey
Dissertations
-
2012 Doctorate
Beyaz peynir üretiminde kullanılanbazı laktik asit bakterilerinin proteoliz, ACE-inhibisyon aktivitesi ve aroma oluşumuna etkilerinin belirlenmesi
Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği
-
2007 Postgraduate
Yöresel bir Gıdadan izole edilen bakteriyosin üreten bakterinin teşhisi ve bakteriyosinin karakterizasyonu
Gaziosman Paşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği