Education

Education

  • 2008 - 2012 Doctorate

    Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri, Turkey

  • 2004 - 2007 Postgraduate

    Gaziosman Paşa Üniversitesi, Fen Bilimleri, Turkey

  • 1999 - 2003 Undergraduate

    Gaziosman Paşa Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, Turkey

Dissertations

  • 2012 Doctorate

    Beyaz peynir üretiminde kullanılanbazı laktik asit bakterilerinin proteoliz, ACE-inhibisyon aktivitesi ve aroma oluşumuna etkilerinin belirlenmesi

    Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği

  • 2007 Postgraduate

    Yöresel bir Gıdadan izole edilen bakteriyosin üreten bakterinin teşhisi ve bakteriyosinin karakterizasyonu

    Gaziosman Paşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği