Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi

Yayınlardaki İsimler: Tugca Bilenler, Koc Tugca Bilenler, Koc Tugca B.
Metrikler

Yayın

50

Yayın (WoS)

18

Yayın (Scopus)

18

Atıf (WoS)

113

H-İndeks (WoS)

6

Atıf (Scopus)

122

H-İndeks (Scopus)

6

Atıf (Scholar)

4

H-İndeks (Scholar)

1

Proje

11

Açık Erişim

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim