Taze ve Olgunlaştırılmış Taşköprü Sarımsağından (Allium sativum L.) Farklı Çözücüler Kullanılarak Elde Edilen Ekstraktların Antimikrobiyal Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Karakaya H., Öztürk F. S., Yılmaztekin M.

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, cilt.10, sa.3, ss.762-770, 2020 (TRDizin)