HEAD-SPACE AROMA PROFILE AND FATTY ACIDS COMPOSITION FOR THE CHARACTERIZATION OF CAPERS FROM MALATYA IN TURKEY

ŞAHİNGİL D., HAYALOĞLU A. A.

INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL, AROMATIC AND DYE PLANTS, 5 - 07 Ekim 2017, ss.101

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.101
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet