Optimization of Bioactive Components in Fresh Red Watermelon Juice of Ultrasound Assisted Extraction Conditions With Response Surface Methodology
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.39, sa.2, ss.113-119, 2022 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 39 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2022
- Doi Numarası: 10.55507/gopzfd.1138189
- Dergi Adı: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.113-119
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet