Optimization of Bioactive Components in Fresh Red Watermelon Juice of Ultrasound Assisted Extraction Conditions With Response Surface Methodology

---

LEVENT O., YIKMIŞ S., TOKATLI DEMİROK N.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.39, sa.2, ss.113-119, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 39 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.55507/gopzfd.1138189
• Dergi Adı: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.113-119
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet