Extraction of polyphenols from blackcurrant pomace by a floatation method and with food grade surfactants

Uzoma O. O., DURMAZ G., Jauregi P.

Mission 10.000, Braga, Portekiz, 17 Ekim 2018, ss.22

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Braga
  • Basıldığı Ülke: Portekiz
  • Sayfa Sayıları: ss.22
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet