Some physical and chemical changes during fruit development of five common apricot (Prunus armeniaca L.) cultivars

Kutlu T., Durmaz G., Çam M., Hışıl Y.

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, cilt.16, sa.1, ss.71-78, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 16 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2010
• Dergi Adı: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.71-78
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet