Some physical and chemical changes during fruit development of five common apricot (Prunus armeniaca L.) cultivars

---

Kutlu T., Durmaz G., Çam M., Hışıl Y.

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, cilt.16, sa.1, ss.71-78, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 16 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2010
• Dergi Adı: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.71-78
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet