Volatiles, phenolic compounds and bioactive properties of essential oil and aqueous extract of purple basil (Ocimum basilicum L.) and antidiabetic activity in streptozotocin-induced diabetic Wistar rats

Kanmaz H., Gokce Y., Hayaloglu A. A.

Food Chemistry Advances, cilt.3, ss.100429-100438, 2023 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.1016/j.focha.2023.100429
• Dergi Adı: Food Chemistry Advances
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.100429-100438
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet