Tarçın ve Karanfil Esansiyel Yağları İle Muamele Edilmiş Gün Kurusu Kayısılarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin İncelenmesi

LEVENT O., ALPASLAN M., DEMİR N.

3.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey, 10 - 12 May 2012, pp.739-742, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Konya
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.739-742
• Inonu University Affiliated: Yes