The Effect of Process Conditions on Total Phenolic Contents of Malatya Apricot Sauce
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants, Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.566, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Malatya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.566
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet