Antimicrobial Effect Of Cellulose-Based Edible FilmWhich Contains Sumac And Coriander Extract To Fresh RegionalWhite Cheese Stored at 4° C

CİNG YILDIRIM S., KIVILCIM F. N., Dinçer A. Ş., GÜLTEK A.

International Engineering and Natural Sciences Conference (IENSC 2019), 6 - 08 Kasım 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet