Determination of Antimicrobial Activity of Viburnum Opulus Gilaboru Fruit Juice Comparing with Fermented and Pasteurized Product

ŞİŞLİOĞLU K., BİLENLER T., LEVENT O.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrid Lake, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.444

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid Lake
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.444
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet