Kesikli ekmek mayası fermentasyonunda gerçek zamanlı istatistiksel proses izleme

Copy For Citation

ATASOY İ., YÜCEER A. M., BERBER R.

8. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi (UKMK-8), Turkey, 26 - 29 August 2008

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Country: Turkey
• Inonu University Affiliated: Yes