Gender age and geographical region on liking and consumption preference of cig kofte raw meatball a popular traditional food in Turkey

HAYALOĞLU A. A., BORAN O. S., GÖKÇE Y.

11th Pangborn Sensory Science Symposium, İsveç, 23 - 27 Ağustos 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: İsveç
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet