ALMAN BİLGİNİ KARL FUCHS’UN BAKIŞIYLA XIX. YÜZYIL BAŞI KAZAN TATARLARININ SOFRA KÜLTÜRÜ
Halk Gastronomisi II, , Editör, Paradigma Akademi, ss.227-232, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Paradigma Akademi
- Sayfa Sayıları: ss.227-232
- Editörler: , Editör
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet