Gıda Biyoteknolojisinde Aroma Maddelerinin Süperkritik Akışkan Yöntemiyle Ekstraksiyonu


YILMAZTEKİN M., ERTEN H., CABAROGLU T.

8. Gıda Kongresi, Bursa, Türkiye, 26 - 28 Mayıs 2004, ss.269-274

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.269-274
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Hayır