Bozadan İzole Edilen Lactococcus lactis spp. lactis BZ tarafından Üretilen Lactococcin BZ’nin Karakterizasyonu

ŞAHİNGİL D., YILDIRIM Z., İŞLEROĞLU H., YILDIRIM M.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Hayır