Volatile profiles during storage of butter produced from different animals milk

TAHMAS KAHYAOĞLU D., ÇAKMAKÇI S., HAYALOĞLU A. A.

15th Euro Fed Lipid Congress, 27 - 30 Ağustos 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet