DOĞAL EKSTRAKTLARLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ KİTOSAN KAPLAMANIN BALIK FİLETOLARININ RAF ÖMRÜ VE YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONUNA ETKİLERİ

GÜREL İNANLI A., EMİR ÇOBAN Ö., Yüce S., UĞUR Y., Çelik B.

FEN VE MATEMATİK BİLİMLERİNDE AKADEMİK ÇALIŞMALAR, Esma Yıldız Özkan, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.1-32, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Livre de Lyon
  • Basıldığı Şehir: Lyon
  • Sayfa Sayıları: ss.1-32
  • Editörler: Esma Yıldız Özkan, Editör
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet