Kavun Cucumis melo çekirdek yağının yağ asidi bileşenlerinin antioksidan aktivite ve oksidatif stabilitesinin belirlenmesi
11. Türkiye Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet