A traditional foods: Composition and production of Malatya Tarhana (Darhane)

ŞAHİNGİL D., HAYALOĞLU A. A.

The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Girne, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Girne
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet