PHYSICAL AND SENSORY PROPERTIES OF FRESH AND TRAY DRIED ARAPGIRPURPLE BASIL (Ocimum basilicum L.)

Yiğitvar İ., Altay K., HAYALOĞLU A. A.

International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants, 5 - 07 Ekim 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet