Konaklama İşletmelerinde Yiyecek-İçecek Maliyet Kontrol Yöntemlerinin İncelenmesi: Ayrıntılı Maliyet Kontrol Yöntemine İlişkin Bir Uygulama

AKSU İ., Eken T.

İŞLETME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ, cilt.11, sa.3, ss.1358-1374, 2019 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: İŞLETME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1358-1374
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet