Encapsulation of Cardamom Extracts

KUYUMCU SAVAN E.

Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties, Mohamed Fawzy Ramadan, Editör, Springer Nature, ss.255-276, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Springer Nature
  • Sayfa Sayıları: ss.255-276
  • Editörler: Mohamed Fawzy Ramadan, Editör
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet