Microbial Food Borne Diseases
Handbook of Food Bioengineering (Multi Volume SET I-XX), Volume XV: Foodborne diseases, Holban A.M., Grumezescu A.M., Editör, Elsevıer, Cambridge, ss.1-30, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: Elsevıer
- Basıldığı Şehir: Cambridge
- Sayfa Sayıları: ss.1-30
- Editörler: Holban A.M., Grumezescu A.M., Editör
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet