Microbial Food Borne Diseases

ÜNÜVAR S.

Handbook of Food Bioengineering (Multi Volume SET I-XX), Volume XV: Foodborne diseases, Holban A.M., Grumezescu A.M., Editör, Elsevıer, Cambridge, ss.1-30, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Elsevıer
  • Basıldığı Şehir: Cambridge
  • Sayfa Sayıları: ss.1-30
  • Editörler: Holban A.M., Grumezescu A.M., Editör
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet