Karbonhidratlar Dost mu? Düşman mı?
Gıda ve Beslenmede Multidisipliner Yaklaşımlar I, KAYA Pınar Sökülmez, Editör, BİDGE Yayınları, ss.211-220, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: BİDGE Yayınları
- Sayfa Sayıları: ss.211-220
- Editörler: KAYA Pınar Sökülmez, Editör
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet