Pazarbaşı G.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar , Adem Arman,Özkan Erdem, Editör, Oğlak Yayınları, İstanbul, ss.143-157, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Oğlak Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.143-157
-
Editörler:
Adem Arman,Özkan Erdem, Editör
-
İnönü Üniversitesi Adresli:
Hayır