KARABUĞDAY (Fagopyrum esculentum) UNU İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ DUT PESTİLLERİNİN BAZI FİZİKO-KİMYASAL, RENK, BİYOAKTİF VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI

LEVENT O., YÜKSEL F.

KSÜ Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.25, sa.4, ss.714-723, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 25 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.17780/ksujes.1160294
• Dergi Adı: KSÜ Mühendislik Bilimleri Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.714-723
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet