KARABUĞDAY (Fagopyrum esculentum) UNU İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ DUT PESTİLLERİNİN BAZI FİZİKO-KİMYASAL, RENK, BİYOAKTİF VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI

LEVENT O., YÜKSEL F.

KSÜ Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.25, sa.4, ss.714-723, 2022 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 25 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.17780/ksujes.1160294
  • Dergi Adı: KSÜ Mühendislik Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.714-723
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet