Karotenoidler


Creative Commons License

YILMAZ İ.

Turgut Özal Tıp Merkezi Dergisi, cilt.17, ss.223-231, 2010 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 17 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Turgut Özal Tıp Merkezi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.223-231

Özet

Karotenoidlerin insanlardaki fizyolojik, biyokimyasal ve farmakolojik işlevi bitki ve mikroorganizmalardakinden
farklıdır. Özellikle geçen yirmi yılda karotenoidlerce zengin beslenmenin prostat büyümesi, katarakt oluşumunun
engellenmesi ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesi ve/veya sağaltımı ile Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik
bozukluklardaki önemi giderek artmaktadır.
Bu derlemenin amacı, karotenoidlerin diğer rollerini irdelemekten ziyade insanlardaki fizyolojik ve farmakolojik
etkilerine dikkat çekmek, mevcut bilgileri yenilemek ve yeni bilgiler sunmaktır.

Summary: In human, physiological, biochemical and pharmacological functions of carotenoids are different from
plants and microorganisms. Especially in the last twenty years, enriched carotenoid diets have become important such
as situations in the inhibition of prostate enlargement and cataract formation, prevention and/or treatment of
cardiovascular disorders and some neurological diseases like Alzheimer and Parkinson.
The purpose of this review is not to examine other roles of carotenoids, is draw attention to effects of physiological
and pharmacological in human body, refresh exist knowledge and present new informations.