Determination of Lipid Hydroperoxides in Oil-in-water Emulsions using by a Fluorescent Technique

---

Atıf İçin Kopyala

ULUATA S., Decker A. E., DURMAZ G., McClements D.

17th EuroFed Lipid congress and Expo, Sevilla, İspanya, 20 - 23 Ekim 2019, ss.269

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sevilla
• Basıldığı Ülke: İspanya
• Sayfa Sayıları: ss.269
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet