Biochemical Characterization of Arbequina Extra Virgin Olive Oil Produced in Turkey

ULUATA S., Altuntas U., Ozcelik B.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, cilt.93, ss.617-626, 2016 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 93
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.617-626
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet