Adulteration in pekmez and detection methods

---

Atıf İçin Kopyala

DURMAZ G., İZCİ Y., YILMAZTEKİN M., CAM M.

The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Girne, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Girne
• Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet