MENÜ ANALİZİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR İNCELEME A Conceptual Study on Menu Analysis

Kızılcalıoğlu G.

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, cilt.4, sa.2, ss.159-172, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2020
• Dergi Adı: Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
• Sayfa Sayıları: ss.159-172
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• İnönü Üniversitesi Adresli: Hayır