Microbial Foodborne Diseases
Handbook of Food Bioengineering (Multi Volume SET I-XX), Volume XV: Foodborne diseases, Holban Alina Maria, Grumezescu Alexandru Mihai, Editör, Academic Press , London, ss.1-30, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: Academic Press
- Basıldığı Şehir: London
- Sayfa Sayıları: ss.1-30
- Editörler: Holban Alina Maria, Grumezescu Alexandru Mihai, Editör
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet