Microbial Production of Natural Isoamyl Acetate from Fusel Oil
3rd European Yeast Flavour Workshop, Vevey, İsviçre, 20 - 22 Haziran 2012, ss.11, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Vevey
- Basıldığı Ülke: İsviçre
- Sayfa Sayıları: ss.11
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet