Microbial Production of Natural Isoamyl Acetate from Fusel Oil

YILMAZTEKİN M.

3rd European Yeast Flavour Workshop, Vevey, İsviçre, 20 - 22 Haziran 2012, ss.11, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Vevey
• Basıldığı Ülke: İsviçre
• Sayfa Sayıları: ss.11
• İnönü Üniversitesi Adresli: Evet