Aroma Biyoteknolojisi
Gıda Biyoteknolojisi, Aran N., Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.375-392, 2010
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2010
- Yayınevi: Nobel Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.375-392
- Editörler: Aran N., Editör
- İnönü Üniversitesi Adresli: Evet