Physical and oxidative stability of self-emulsifying Krill oil-in water emulsion

Wu Q., Decker E. A., ULUATA S., Cui L., Wang C., Li D.

2017 AOCS Annual Meeting and expo, 30 Nisan - 03 Mayıs 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet