YÜKSEKÖĞRENİM KREDİ VE YUTLAR KUURUMUNA BAĞLI BAZI YUTLARDA YEMEK HİZMETLERİ ÇALIŞANLARININ VE ÖĞRENCİLERİN ATIK YAĞLARLA İLGİLİ BİLGİ DURUMLARI VE KIZARTMALIK YAĞ DENETİMİ

ULUSLARARASI HAKEMLİ BESLENME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ, ss.106-122, 2017 (Hakemli Dergi)