Kavun Cucumis melo çekirdek yağının yağ asidi bileşenlerinin antioksidan aktivite ve oksidatif stabilitesinin belirlenmesi
11. Türkiye Gıda Kongresi, Turkey, 10 - 12 October 2012, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- Country: Turkey
- Inonu University Affiliated: Yes