Utilization of Bulgur By-Products in the Production of Tarhana

ÖZBOY ÖZBAŞ Ö., HANÇER A., GÖKBULUT İ.

International Journal of Arts and Sciences, International Conference for Academic Disciplines, Paris, Fransa, 31 Mart - 03 Nisan 2014, cilt.3, ss.207-215

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 3
  • Basıldığı Şehir: Paris
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.207-215
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet