Total Phenolics and Antioxidant Activities of Some Apricot Varieties.

KARABULUT İ., GÖKBULUT İ., DURMAZ G.

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İnönü Üniversitesi Adresli: Evet