NANE UÇUCU YAĞININ ENKAPSÜLASYONU İÇİN ZEİN-KAZEİN
MİKROKAPSÜLLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ BİLİM VE TEKNOLOJİ DERGİSİ C- YAŞAM BİLİMLERİ VE BİYOTEKNOLOJİ, cilt.7, sa.1, ss.31-40, 2018 (Hakemli Dergi)

Yayın Türü: Makale / Tam Makale
Cilt numarası: 7 Sayı: 1
Basım Tarihi: 2018
Dergi Adı: ANADOLU ÜNİVERSİTESİ BİLİM VE TEKNOLOJİ DERGİSİ C- YAŞAM BİLİMLERİ VE BİYOTEKNOLOJİ
Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
Sayfa Sayıları: ss.31-40
İnönü Üniversitesi Adresli: Evet