Kayısı Çekirdeği Pres Keki Kullanılarak Üretilen Bitki Bazlı Peynir Alternatifinde Su Kefiri Fermantasyonunun Biyokimyasal Özellikler ve Biyoaktif Peptit Profilleri Üzerine Etkisi

---

HAYALOĞLU A. A. (Yürütücü), FİDAN ATILMIŞ Ş., ŞAHİNGİL D., TEKİN A., VURMAZ M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2026
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor