Serbest ve kapsüllenmiş biberiye esansiyel yağı kullanarak tavuk etinin güvenliğinin ve saklama kalitesini arttırması

---

BİLENLER KOÇ T. (Yürütücü), KARABULUT İ., KARAKAYA H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2026
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor