Küflü Peynirde Aroma Gelişimi ve Biyojen Amin Varlığının Belirlenmesi

Yılmaztekin M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2012 - 2013

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Eylül 2012
• Bitiş Tarihi: Eylül 2013