Kayısı çekirdeği pres keki protein izolatından nanofiber üretimi ve model gıdada uygulanması

---

HAYALOĞLU A. A. (Yürütücü), KANMAZ H., GÖKÇE Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2023 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2023
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2026