Yardımcı kültür ilave edilerek Üretilen Kefirlerin Biyoaktif Peptit oluşturma Özelliklerinin ve Antimikrobiyal Etki Spektrumlarının Araştırılması
ŞAHİNGİL D. (Yürütücü), ATALAY M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2017 - 2020
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Ağustos 2017
- Bitiş Tarihi: Şubat 2020