Farklı Pişirme ve İşleme Yöntemlerinin Bitkisel ve Hayvansal Kaynaklı Proteinlerin Sindirilebilirliğine Etkisi


BOZKIR Ç. (Yürütücü), ULUATA S., TOĞUÇ H., ÇAVDAR M., HÖKELEK B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Güdümlü, 2024 - Devam Ediyor

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Güdümlü
  • Başlama Tarihi: Ağustos 2024
  • Bitiş Tarihi: Devam ediyor