Fosfolipidlerin krill yağ-su emülsiyonu oksidatif stabilitesi üzerine etkisinin araştırılması ve oksidatif stabilitesinin balık yağ-su emülsiyonu ile karşılaştırılması

---

ULUATA S. (Yürütücü), DECKER E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2018
• Bitiş Tarihi: Nisan 2020