DEVE KİMOZİNİ VE ŞİRDEN MAYASI KARIŞIMININ BEYAZ PEYNİRİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI

---

HAYALOĞLU A. A. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2014 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mart 2014
• Bitiş Tarihi: Mart 2016